Benefits of Peanuts
வேர்க்கடலையின் நன்மைகள்
1) கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது
வேர்க்கடலையில் மோனோ–அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, குறிப்பாக கரோனரி நோய்களைத் தடுக்கும் ஒலிக் அமிலம். இந்த அமிலம் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைத்து, உடலில் நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கச் செய்கிறது.
2) வயிற்றுப் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
பொலி–பீனாலிக் (ஆன்டி–ஆக்ஸிடன்ட்கள்) அதிக செறிவுகளில் வேர்க்கடலையில் உள்ளன. இது புற்றுநோயை உண்டாக்கும் நைட்ரஸ்–அமின்களின் உற்பத்தியைக் குறைப்பதன் மூலம் வயிற்றுப் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் திறன் கொண்டது.
3) இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது
வேர்க்கடலையில் உள்ள மாங்கனீசு கால்சியம் உறிஞ்சுதல், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
4) எடை அதிகரிப்பு குறைவு
ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த, இது எடை இழப்புக்கு மிகவும் பிடித்த உணவாகும். தினமும் காலையில் ப்ரெட் ஸ்லைஸ்களுடன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிட்டு வந்தால், உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு.
5) மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
மூளையில் உள்ள நரம்பு செல்கள் போதுமான அளவு செரோடோனின் சுரக்காதது மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துகிறது. வேர்க்கடலையில் டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலம் உள்ளது, இது செரோடோனின் வெளியீட்டிற்கு உதவுகிறது, இதனால் மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
6) தெளிவான சருமத்தை வழங்குகிறது
நச்சுகள் உங்கள் தோலில் பிரேக்அவுட்கள் மற்றும் அதிகப்படியான எண்ணெயை ஏற்படுத்தும். வேர்க்கடலையில் உள்ள நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், அதிகப்படியான நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது, இதனால் உங்கள் சருமம் தெளிவாகவும் குறைபாடற்றதாகவும் இருக்கும்.
7) முதுமையை தடுக்கும் நன்மைகள்
வேர்க்கடலையில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது சுருக்கங்கள், புள்ளிகள் மற்றும் மெல்லிய கோடுகள் போன்ற வயதான அறிகுறிகளைத் தடுக்கும். திராட்சை மற்றும் சிவப்பு ஒயின் ஆகியவற்றில் காணப்படும் வயதான எதிர்ப்பு பைட்டோ கெமிக்கலான ரெஸ்வெராட்ரோலும் அவற்றில் உள்ளது.
8) பயோட்டின் நன்மைகள்
பயோட்டின் என்பது பி–வைட்டமின் ஆகும், இது முடி வளர்ச்சிக்கும் ஒட்டுமொத்த உச்சந்தலையின் ஆரோக்கியத்திற்கும் இன்றியமையாதது. இது நம் உடலால் குடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் பல உணவுப் பொருட்களிலும் காணப்படுகிறது. பயோட்டின் குறைபாடு முடி உதிர்தலுக்கு வழிவகுக்கும். வேர்க்கடலை பி வைட்டமின் ஆரோக்கியமான முடிக்கு பங்களிக்கிறது.
9) முடி உதிர்வதைத் தடுக்கிறது
வேர்க்கடலையில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நம் முடியின் திசுக்களை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. அவற்றில் ஐ–அர்ஜினைன் உள்ளது, இது ஆண்களின் வழுக்கை சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நம் மயிர்க்கால்களை வலுப்படுத்தி, முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.
10) நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது
மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் மற்றும் நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும் வைட்டமின் பி3 அல்லது நியாசின் இருப்பதால் வேர்க்கடலை பெரும்பாலும் “மூளை உணவு” என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவற்றில் ரெஸ்வெராட்ரோல் என்ற ஃபிளாவனாய்டு உள்ளது, இது மூளைzக்கு இரத்த ஓட்டத்தை 30% மேம்படுத்த உதவுகிறது.
Benefits of Peanuts
1) Reduces Cholesterol
Peanuts contain mono-unsaturated fatty acids especially oleic acid that prevents coronary diseases . This acids lowers bad cholesterol and increases good cholesterol in the body.
2) Fights againsts Stomach Cancer
Poly-phenolic (Anti-oxidants) are present in peanuts in high concentrations. It has the ability to reduce the risk of stomach cancer by reducing the production of carcinogenic nitrous-amines.
3) Regulates Blood Sugar
Manganese in peanuts helps in calcium absorption, fats and carbohydrates metabolism and sugar level regulation in blood.
4) Low Risk Weight Gain
High in healthy monounsaturated fats and nutrient-rich, it’s one favorite food for weight loss. If you eat peanut butter every morning with bread slices, you have less chances of gaining weight.
5) Reduce the level of Depression
Inadequate secretion of serotonin by the nerve cells in the brain is responsible for causing depression. Peanuts contains an amino acid called tryptophan which aids the release of serotonin, thus helping you fight against depression.
6) Provides Clear Skin
Toxins can cause breakouts and excess oil on your skin. The high content of dietary fiber in peanuts helps in flushing out excess toxins, thus making your skin clear and flawless.
7) Anti-Ageing Benefits
Peanuts contain Vitamin C and Vitamin E which can prevent signs of ageing like wrinkles, spots and fine lines. They also contain resveratrol, a potent anti-ageing phytochemical also found in grapes and red wine.
8) Benefits of Biotin
Biotin is a B-vitamin that is vital for hair growth and overall scalp health. It is produced by our bodies themselves in the intestines and also found in many food items. Deficiency of biotin can lead to hair loss. Peanuts are good sources of B vitamin and folate which contribute to healthy hair.
9) Prevents Hair Loss
Peanuts contain Vitamin C which assists in the production of collagen that keeps the tissues of our hair together. They contain I-arginine which is used in the treatment of male pattern baldness while omega-3 fatty acids strengthen our hair follicles and promote hair growth.
10) Improves Memory
Peanuts are often called the “brain food” as they contain Vitamin B3 or niacin which improves brain functioning and boosts memory.
They also contain a flavonoid called resveratrol which helps in improving blood flow to the brain by 30%.
