பகுத்துண்டு பல்லுயிர் ஓம்புதல் நூலோர்

       தொகுத்தவற்றுள் எல்லாம் தலை”

தேடிய பொருளை பகிர்ந்து உண்டு, பல உயிர்களையும் காப்பாற்ற வாழும் நெறியே சிறந்த நெறியாகும். என திருவள்ளுவர் பிறருக்கு பகிர்தல்  பற்றிய தம் அரிய கருத்தினைத் தெளிவாக எடுத்துக் கூறுகிறார்.

நாம் தேடி குவித்த செல்வத்தினை பிறருக்கு பகிர்ந்து கொடுத்தால் என்பது

5 மற்றும் 10 புள்ளிகளை பரிசுகளை தங்கள் பகுதியில் உள்ள சிங்கம் மிட்டாய் விற்பனை செய்யும் முன்னனி கடைகள்  மூலமாக மட்டும் புள்ளி அட்டையை  கொடுத்து பரிசினை பெற்றுக் கொள்ளலாம்.

தங்கள் பகுதியில் சிங்கம் பொருட்கள்  விற்பனை கடை இல்லாதவர்கள் +91 80723 74900 என்ற பகிரி (WhatsApp) தொடர்பு கொண்டு பரிசுகளை பெரும் விபரம் தெரிந்து கொள்ளலாம்.

30, 40, 50, 90, 100, 120 புள்ளிகளுக்கான பரிசினை பெறும் வழிகள்: நீங்கள் சேகரித்துள்ள கூப்பனை அதன் கூடுதல் எண்ணிக்கை மற்றும் தங்கள் முழு முகவரியினை தெளிவாக எழுதி RTS Pandiyaraj & Co, #229, 230, பெரியக்கடை தெரு, மன்னார்குடி – 614 001 என்ற முகவரிக்கு தபால் மூலம் அனுப்பி வைக்கவும்.

தபால் அனுப்பிய விபரங்களை +91 80723 74900 என்ற பகிரி (WhatsApp) எண்ணுக்கு தெரியப்படுத்தினால் புள்ளி அட்டையை பெற்றுக் கொண்டு உடன் அதற்குரிய பரிசினை தங்களது முகவரிக்கு கூரியர் மூலம் அனுப்பி வைக்கப்படும்.

தொடர்ந்து புள்ளிகளை சேகரித்து பரிசுகளை பெற அன்புடன் அழைக்கிறோம். தொடர்ந்து சிங்கத்தின் தகவல்களை உடனுக்குடன் அறிந்து கொள்ள மேலே கூறிய +91 80723 74900 என்ற பகிரி (WhatsApp) எண்ணை தங்கள் தொலைபேசியில் சேமித்துக் கொள்ளவும்.

Inippu pillaiyar

 மலேசியா மற்றும்  நாகர்கோவில் வள்ளியூரில்  மன்னார்குடி சிங்கத்தின்  இனிப்பு பிள்ளையார்   

 

பலவிதமானபண்டிகைகளால்நமதுதமிழநாடு தனித்துவத்துடன் திகழ்கிறது .

இல்ல விழாக்களை சிறப்பிக்க தட்டு வரிசை எனும் சம்பிரதாயம் முக்கிய இடத்தை பிடிக்கிறது 

நிகழ்ச்சியின்போது கடவுளுக்கு படைத்திட பழங்கள் இனிப்புகள் பல்வேறு வடிவங்கள், சுவைகளில் கண்ணுக்கு பார்வையாக வைத்திடுவது வழக்கம் 

பொதுவாக மஞ்சளை கூம்பு வடிவத்தில் பிடித்து தட்டில் வைத்து வழிபடுவது நமது மரபு 

அதை சிறப்பிக்கும் வகையில் நமது சிங்கம் கூம்பு வடிவ கடலை மிட்டாய் இனிப்பு பிள்ளையார் என்கிற பெயரில் தயார் செய்து 2020 ம் வருடம் சந்தைக்கு விற்பனைக்கு கொண்டு வர

ப்பட்டது.

ஆரம்பத்தில் விநாயர் சதுர்த்தியை கணக்கில் கொண்டு கொண்டுவரப்பட்ட இந்த வடிவமைப்பு  மக்களுக்கு பிடித்துப்போக பல்வேறு விழாக்களுக்கு பயன்படுத்த ஆரம்பித்து விட்டனர் 

திருமண தட்டுவரிசைகளில் மெல்ல இடம்பிடிக்க  ஆரம்பித்த இனிப்பு பிள்ளையார்  ,வளைகாப்பு, பெயர் வைத்தல், காது  குத்து, சடங்கு ,கோவில் வழிபாடுகளுக்கும் பயன்படுத்த துவங்கினர். 

 

மலேசியா 

ஒரு வாடிக்கையாளர் அவர் வீட்டு நிகழ்ச்சியில்  ஒரு இடம் பிடித்த இனிப்பு பிள்ளையாரை whats app  மூலம்  பகிர அதை பார்த்த அவரது மலேசிய உறவினர் எங்களை தொடர்பு கொண்டு அவர்களது இல்ல நிகழ்ச்சிக்கு 1000 இனிப்பு பிள்ளையார் 

Order  கொடுத்தார் .

(பொருளுக்கு ஆகும் செலவுக்கு சமமாக தபால் நிலையம் மூலம் அனுப்பும் செலவு வந்ததால் நாங்கள் அனுப்ப  மறுக்க   அவசியம் நமது இனிப்பு பிள்ளையார் தேவை “எங்கள் இல்ல விருந்தினர்களுக்கு கொடுத்தே  ஆக வேண்டும் ” என்று வற்புறுத்தியதால் அவரது வேண்டுகோளை ஏற்று பாதுகாப்பாக பேக் செய்து விமானம் மூலம் அனுப்பி வைத்தோம் .

அவர்கள் நினைத்தது போலவே அந்த பொருட்களுக்கு 

அங்கு மிகுந்த வரவேற்பு இருந்தது என்பதை  குறித்து மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் பகிர்ந்துகொண்டார்கள்.

அடுத்த மாதம் அவர்கள் உறவினரின் சுப நிகழ்ச்சிக்கும் இதுவும் வேறு சில பொருட்களும் தேவைப்படும் என்பதாகவும் அதற்கும் இது போன்று சிறப்பாக செய்து தர கட்டளையிட்டார்கள் .

அவசியம் சிறப்பாகவே செய்து தருவோம் என  வாய்ப்பளித்தமைக்கு  நன்றி கூறினோம் 

 

வள்ளியூர் 

இனிப்பு பிள்ளையாரை தமிழ்நாட்டின் தென் கோடிக்கு கொண்டு  சேர்த்த பெருமை தஞ்சாவூரை சேர்ந்த நமது நண்பர் ஜோன்ஸ் அவர்களின் சித்தப்பா திரு.வின் பிரேல்ட் யாகப்பா அவர்களையே சாரும் 

தஞ்சாவூரில் நமது பொருட்கள் எங்கு கிடைக்கும் தொலைபேசி மூலம் விசாரித்து விசாரித்து அவரது குழந்தைகளின் பிறந்த நாளுக்கு கடலை மிட்டாய்களை வாங்கி பள்ளிக்கு அனுப்பியதால் மூலம் எங்களுக்கு அறிமுகமானவர் .

அதன் பிறகு அவர் திருமணம் முடித்த கன்னியாகுமரி மாவட்டம் வள்ளியூர் பகுதி  அவரது உறவினர்கள் வீட்டு   விஷேசங்களுக்கு  கடலை மிட்டாய்களை இவர் சார்பில் பரிசாக அளித்து  அவர்கள் & எங்கள் இருவர் மனதிலும்  இடம் பிடித்துள்ளார் 

 

கடந்த வாரம் அவரது உறவினர் வீட்டு நிகழ்ச்சிகளை படமெடுத்து அனுப்பியிருந்தார் ,

அதனை தங்களுடன் பகிர்வதில் மகிழ்கிறோம் 

 

தங்கள் வீட்டுக்கு வித்தியாசமாக ஏதும் செய்யவேண்டுமென்றால் எங்களை தொடர்பு கொள்ள வேண்டுகிறோம்

இணையக்கடை முகவரி www.singamsweets.com

இனிப்புபிள்ளையார் :https://singamsweets.com/product/inippu-pillaiyar/

பருப்பு கூடு 

https://singamsweets.com/product/paruppu-kood/

 

10 நாட்களுக்கு முன் நமக்கு நன்கு அறிமுகமான மதுரை நிறுவனத்தின் மேலாளரிடமிருந்து ஓர் தொலைபேசி அழைப்பு.

அந்நிறுவனத்தின் பங்குதாரரின் மகளுக்கு திருமணம் நடக்க இருப்பதாகவும் அதற்க்கு தங்களது தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தலாம் என அவர் நினைப்பதாகவும் தெரிவித்தார்.

ஏற்கனவே நமது பொருட்களை அவரது நிறுவன ஊழியர்களுக்கு, வாடிக்கையாளர்களுக்கு வாங்கியவகையில் அவருக்கும் நமது நிறுவனத்துக்கும் நெருங்கிய தொடர்பு உண்டு.

எந்த ஒரு செயலையும் சிறப்பாக செய்யவேண்டும் என நினைக்கக்கூடியவர். தரமான பொருட்களையே மக்களுக்கு வழங்கவேண்டும் என நினைப்பவர். மகிழ்வுடன் அவரை தொடர்பு கொண்டோம்.

அவரை பொறுத்தவரை கொடுக்க வேண்டுமேயென்று நினைத்து விட்டார். ஆனால் என்ன கொடுப்பது? எவ்வளவு கொடுப்பது என்கிற திட்டம் இல்லை. திட்டமிடலுக்கு எங்களை அழைத்தார்.

திருமணத்திற்கு 2000 தாம்பூல பைக்குள் நமது இனிப்பு இருக்க வேண்டும் என்கிற கோணத்தில் என்ன வைக்கலாம் என்ற கலந்தாய்வு செய்தோம்.

கடலை மிட்டாய், பொட்டுக்கடலை மிட்டாய், முந்திரி மிட்டாய், பொரி உருண்டை, நைஸ் கடலை மிட்டாய் இவற்றில் எதை வழங்கலாம் என யோசித்தோம்.

அவரது வீட்டில் கடைசி திருமணமாக இருப்பதால் கடலை மிட்டாய் போடலாம். தமிழ்நாட்டில் வீட்டின் கடைசி திருமணத்திற்கு கடலை மிட்டாய் (சாப்பாடு இலையிலோ, தாம்பூல பையிலோ) வழங்குவது பழக்கமாக உள்ளது.

என் கடைசி மகளுக்கு திருமணமாக இருந்தாலும், எனது தம்பிக்கு மகன்கள் இருவர் உள்ளனர். ஆகவே அது வேண்டாம் என தவிர்த்து விட்டார். அவரது அந்த எண்ணம் மனதுக்கு நிறைவாக இருந்ததால் முந்திரி & பொரி உருண்டை பக்கம் வந்து விட்டோம்.

மேற்கூறிய 2ல் பொரி உருண்டை சிறப்பானதாகவும், குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய வகையில் இருந்ததால் அதையே தேர்வு செய்தோம்.

அப்படியே இந்திய ஒன்றியம் முழுவதும் இருந்து திருமணத்துக்கு வர இருக்கும் அவர்களது 200க்கும் மேற்பட்ட வாடிக்கையாளர்களுக்கு…

அடங்கிய Welcome Kid ஒன்றை, முதல் நாள் தங்கும் விடுதியின் ஒவ்வொரு அறையிலும்  வைக்கலாம் என்கிற யோசனையையும் அவரே தெரிவித்தார்.

அதுவும் நல்ல முயற்சி, நாட்டின் பல்வேறு பகுதியிலிருந்து இரவு தங்கும் விருந்தினர்களுக்கு, நொறுக்கு தீனியாக தமிழ்நாட்டின் சுவையை தெரிவிக்க ஒரு வாய்ப்பாக இருக்கும் என்று தோன்றியது. சுமார் 2000 பேருக்கு நமது பொருட்களை கொண்டு செல்லும் வாய்ப்பை ஏற்படுத்தி கொடுத்த அவருக்கு நன்றி கூறி நிகழ்ச்சிக்கு குறைவான நாட்களே இருந்ததால் தயாரிப்பில் கவனம் செலுத்த தொடங்கினோம்.

நமது குழுவுடன் எப்படி தயார் செய்வது எப்படி packing செய்வது என்று கலந்து பேசி வேலையை உடனடியாக துவக்கினோம். ஏற்கனவே உள்ள வியாபாரத்திற்கு நடுவில் இவற்றையும் நமது ஊழியர்களின் சிறப்பான செயல்பாட்டினால், நல்லமுறையில் தயாரித்து சரியான நேரத்தில் அனுப்பினோம்.

இத்திருமணத்திற்க்கு நமது பொருட்களை வாங்கி செய்து, நல்லமுறையில் அனைவருக்கும் வழங்க செய்த யுவராஜ் பயர் ஒர்க்ஸ் நிறுவனத்திற்கு எங்கள் சிங்கம் சார்பாக நன்றிகளை தெரிவித்து மணமக்களை வாழ்த்தி விடை பெற்றோம்.

இது போன்று சவாலான தேவைகளை நிறைவேற்றுவதில் நாங்கள் என்றுமே தயாராக இருப்போம்.

தங்கள் இல்ல விழாக்களுக்கான தேவைகளுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ள:
தொலைபேசி எண்: +91 9245299910
மின்னஞ்சல்: sales@singamsweets.com
இணைய கடை: www.singamsweets.com

 

* “விருந்தினர்கள் அனைவருக்கும் நமது தயாரிப்புகள் மிகவும் பிடித்திருந்தது, வெல்லத்தில் செய்யப்பட்ட முந்திரி மிட்டாயை ருசித்து சாப்பிட்டார்கள்”.

– திரு. V. ராஜா சந்திரசேகரன்,
யுவராஜ் பட்டாசு உரிமையாளர்,
மதுரை.

“மசாலா பொரி அனைவரது கவனத்தையும் கவர்ந்தது. அதிக காரம் இல்லாமல் தூய தேங்காய் எண்ணெய் மணத்துடன் வறுத்த நிலக்கடலை சேர்க்கப்பட்ட சுவை அனைத்து வயதினரும் விரும்பி உண்டார்கள்”.

– திரு. V. ராம சுந்தரசேகரன், MBA,
யுவராஜ் பட்டாசு உரிமையாளர்,
மதுரை.

“என் மகன்   பொரி உருண்டையை எனக்கு மிச்சம் வைக்காமல்   1 பாக்கெட முழுவதையும் சாப்பிட்டு விட்டார்”

– திரு. P. சந்திரன்,
யுவராஜ் பட்டாசு மேலாளர்,
மதுரை.

28 கிராம் வேர்க்கடலை பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது:

நிலக்கடலை வயிற்று வலியை ஏற்படுத்துமா?

நிலக்கடலை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் வயிற்று வலியிலிருந்து  நிவாரணம் பெறுவது எப்படி? :

https://www.youtube.com/watch?v=T2e49jsPHv8                                   

●பால் பொருட்கள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், ஆல்கஹால் மற்றும் புகைபிடிப்பதைத் தவிர்க்கவும்

நிலக்கடலையை  கண்டுபிடித்தது யார்  ?

உலகில் நான்கு வகையான வேர்க்கடலைகள் உள்ளன. 

அவை:

 ஸ்பானிஷ் வேர்க்கடலை:

ஸ்பானிஷ் வேர்க்கடலை வேர்க்கடலை வெண்ணெய், அத்துடன்  குக்கீகள் போன்ற சிற்றுண்டிகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைகளை முழுவதுமாக உண்ணலாம்.

பெரும்பாலான மக்கள் ஸ்பானிஷ் வேர்க்கடலையை விரும்புகின்ன்றன. ஸ்பானிஷ் வேர்க்கடலை இதய ஆரோக்கியமான சமையல் எண்ணெய்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ரன்னர்ஸ்  வேர்க்கடலை:

தின்பண்டங்களில் பயன்படுத்தப்படும் அளவு காரணமாக ரன்னர்ஸ் வேர்க்கடலை மிகவும்  பிரபலமான வேர்க்கடலை ஆகும். 

இந்த வேர்க்கடலைகள் ஒன்றுக்கொன்று ஒரே மாதிரியாகத் தோற்றமளிக்கின்றன, இதனால் அவை சந்தையில் அதிகம் விற்பனையாகின்றன. 

ரன்னர்ஸ் வேர்க்கடலை முதன்மையாக தென்கிழக்கு அமெரிக்காவில் இருந்து பெறப்படுகிறது, இருப்பினும் அவை நாட்டின் சில தென்மேற்கு பகுதிகளிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. 

ரன்னர்ஸ் வேர்க்கடலைக்கு மற்றொரு நன்மை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பதப்படுத்துவதற்கு எளிதாக உள்ளது.

வலென்சியாஸ் வேர்க்கடலை:

வலென்சியாஸ் மிகவும் இனிமையான வகை வேர்க்கடலை ஆகும், மேலும் அவை பெரும்பாலும் அவற்றின் ஓடுகளுக்குள் வறுக்கப்படுகின்றன. 

வாடிக்கையாளர்கள் வீட்டிற்கு வறுத்த வலென்சியாஸ் வேர்க்கடலையை வாங்குகிறார்கள். 

இந்த வேர்க்கடலைகள் வேகவைத்த வேர்க்கடலைக்கும் பிரபலமானது, இதில் வேர்க்கடலை முழுவதுமாக  உப்புநீரில் மணிக்கணக்கில் வேகவைக்கப்படுகிறது. 

வலென்சியா வேர்க்கடலை சிறியது, ஆனால் ஒவ்வொரு ஓட்டிலும் குறைந்தது மூன்று விதைகள் உள்ளன.

வர்ஜீனியா வேர்க்கடலை:

வர்ஜீனியா வேர்க்கடலை வறுத்தலுக்கு மிகவும் பிரபலமானது, ஏனெனில் அவை பல்வேறு வகைகளில் மிகப்பெரிய விதைகளைக் கொண்டுள்ளன. 

இந்த வேர்க்கடலை பொதுவாக சிற்றுண்டிக்காக விற்கப்படுகிறது. அமெரிக்காவில் வர்ஜீனா என்ற பகுதியில் பயிரிடப்பட்ட வேர்க்கடலைக்கு வர்ஜீனியா என்ற பெயர் வந்தது.

மேற்கூறிய நான்கில், வலென்சியா வேர்க்கடலை வேர்க்கடலை வெண்ணெய்க்கு பிரபலமானது. காரணம், “வலென்சியா வேர்க்கடலை மற்றவற்றை விட இனிப்புச் சுவையைக் அதிகம் கொண்டுள்ளது”. மேலே உள்ள அனைத்து வகை வேர்க்கடலைகளும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் வலென்சியா வேர்க்கடலை  சிறந்த ஒன்றாகும்.

நிலக்கடலையின் வரலாறு

வேர்க்கடலைச் செடி தென் அமெரிக்காவில் உள்ள பெரு அல்லது பிரேசிலில் தோன்றியிருக்கலாம். தென் அமெரிக்காவில் உள்ள மக்கள் 3,500 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே வேர்க்கடலை அல்லது வேர்க்கடலையால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளின் வடிவத்தில் மட்பாண்டங்களை உருவாக்கிஇருக்கின்றனர்.

கிமு 1500 ஆம் ஆண்டிலேயே, பெருவின் இன்கான்கள் வேர்க்கடலையை தியாகப் பிரசாதமாகப் பயன்படுத்தினர் மற்றும் ஆவி வாழ்க்கைக்கு உதவுவதற்காக தங்கள் மம்மிகளுடன் அவற்றை அடக்கம் செய்திருக்கின்றனர். மத்திய பிரேசிலில் உள்ள பழங்குடியினர் நிலக்கடலையை மக்காச்சோளத்துடன் அரைத்து ஒரு பானம் செய்து பருகுகிறார்கள்.

ஐரோப்பிய ஆய்வாளர்கள் முதன்முதலில் பிரேசிலில் வேர்க்கடலையைக் கண்டார்கள். ஸ்பானியர்கள் புதிய உலகத்தை ஆய்வு செய்யத் தொடங்கியபோது வேர்க்கடலை வடக்கு மெக்சிகோ வரை வளர்க்கப்பட்டது. ஆய்வாளர்கள் வேர்க்கடலையை ஸ்பெயினுக்கு எடுத்துச் சென்றனர், அங்கிருந்து வணிகர்கள் மற்றும் ஆய்வாளர்கள் அவற்றை ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவிற்கு பரப்பினர்.கி.பி 1700களில் வட அமெரிக்காவிற்கு வேர்க்கடலையை முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்தியவர்கள் ஆப்பிரிக்கர்கள்.

கி.பி.1800 களின் முற்பகுதியில் அமெரிக்காவில் வேர்க்கடலை வணிகப் பயிராக வளர்க்கப்படவில்லை என்று பதிவுகள் காட்டுகின்றன, அவை முதன்முதலில் வர்ஜீனியாவில் வளர்க்கப்பட்டன நிலக்கடலை முக்கியமாக எண்ணெய், உணவு மற்றும் கோகோவுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன. இந்த நேரத்தில், வேர்க்கடலை கால்நடைகள் மற்றும் ஏழைகளுக்கு உணவாகக் கருதப்பட்டது நிலக்கடலையை வளரவும் அறுவடை செய்யவும் கடினமாகக் கருதப்பட்டது.

பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் வேர்க்கடலை உற்பத்தி சீராக வளர்ந்தது. உள்நாட்டுப் போருக்குப் பிறகு, யூனியன் வீரர்கள் அவர்கள் விரும்புவதைக் கண்டறிந்து வீட்டிற்கு அழைத்துச் சென்றபோது வேர்க்கடலை முக்கியத்துவம் பெற்றது. இரு படைகளும் புரதம் அதிகம் உள்ள இந்த உணவு மூலத்தை நம்பி வாழ்ந்தன.

1800 களின் பிற்பகுதியில் PT Barnum இன் சர்க்கஸ் வேகன்கள் நாடு முழுவதும் பயணித்தபோது அவற்றின் புகழ் வளர்ந்தது மற்றும் விற்பனையாளர்கள் “சூடான வறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலைகள்!” கூட்டத்திற்கு. விரைவில் தெரு வியாபாரிகள் வண்டிகளில் இருந்து வறுத்த வேர்க்கடலையை விற்கத் தொடங்கினர், மேலும் வேர்க்கடலையும் பேஸ்பால் விளையாட்டுகள் மூலம் பிரபலமடைந்தது.

1900 ஆம் ஆண்டில், தாவரங்களில் இருந்து வேர்க்கடலையை நடவு செய்வதற்கும், பயிரிடுவதற்கும், அறுவடை செய்வதற்கும், அறுவடை செய்வதற்கும், அத்துடன் பருப்புகளை பறித்து சுத்தம் செய்வதற்கும் உபகரணங்கள் பலகண்டுபிடிக்கப்பட்டன. இந்த குறிப்பிடத்தக்க இயந்திர உதவிகளால் இதன்உற்பத்தி மிகவும்உயர்ந்தது,

எண்ணெயாக, வறுத்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட நிலக்கடலைபருப்பு மக்கள் சாப்பிட, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் கடலை மிட்டாய் தயாரிக்கப்படுவதன் மூலம் வேர்க்கடலைக்கான தேவை வேகமாக அதிகரித்தது.

தற்போது நிலக்கடலைஉற்பத்தியில் சீனா,இந்தியா,நைஜீரியா,அமெரிக்கா ஆகிய 4 நாடுகள் முறையே முதல் 4 இடங்களை பிடிக்கின்றது.

https://www.agrocrops.com/blog_detail/412/largest-peanuts-producing-countries-in-the-world

 

English

The peanut plant may have originated in Peru or Brazil in South America. People in South America were making pottery in the form of peanut or peanut decorated jars as early as 3,500 years ago.

As early as 1500 BC, the Incans of Peru used peanuts as sacrificial offerings and buried them with their mummies to aid spirit life. Aborigines in central Brazil make a drink by grinding peanuts with corn

European explorers first discovered peanuts in Brazil. Peanuts were grown as far north as Mexico when the Spanish began exploring the New World. Explorers took peanuts to Spain, from where traders and explorers spread them to Asia and Africa. Africans were the first to introduce peanuts to North America in the 1700s AD.

Records show that peanuts were not grown as a commercial crop in the United States until the early 1800s AD, when they were first grown in Virginia where peanuts were mainly used as oil, food, and as a substitute for cocoa. During this time, peanuts were considered food for livestock and the poor as peanuts were considered difficult to grow and harvest.

Groundnut production grew steadily during the first half of the nineteenth century. Peanuts gained prominence after the Civil War when Union soldiers found they liked them and took them home. Both armies depended on this protein-rich food source.

PT Barnum’s popularity grew in the late 1800s when PT Barnum’s circus wagons traveled across the country and vendors called out “Hot Roasted Peanuts!” to the meeting. Soon street vendors began selling roasted peanuts from carts, and peanuts became popular through baseball games.

By 19th century
, equipment had been invented to plant, cultivate, and harvest peanuts from the plants, as well as to pick and clean the pods. With these remarkable mechanical aids its productivity is very high,

The demand for peanuts increased rapidly with the production of peanut butter and peanut candy for people to eat the oiled, roasted and salted peanuts.

Presently China, India, Nigeria and USA are the top 4 countries in groundnut production respectively.

 

 

 

 

 

 

வேர்க்கடலைச் செடி தென் அமெரிக்காவில் உள்ள பெரு அல்லது பிரேசிலில் தோன்றியிருக்கலாம்.  தென் அமெரிக்காவில் உள்ள மக்கள் 3,500 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே வேர்க்கடலை அல்லது வேர்க்கடலையால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளின் வடிவத்தில் மட்பாண்டங்களை உருவாக்கிஇருக்கின்றனர்.

 

கிமு 1500 ஆம் ஆண்டிலேயே, பெருவின் இன்கான்கள் வேர்க்கடலையை தியாகப் பிரசாதமாகப் பயன்படுத்தினர் மற்றும் ஆவி வாழ்க்கைக்கு உதவுவதற்காக தங்கள் மம்மிகளுடன் அவற்றை அடக்கம் செய்திருக்கின்றனர். மத்திய பிரேசிலில் உள்ள பழங்குடியினர் நிலக்கடலையை மக்காச்சோளத்துடன் அரைத்து ஒரு பானம் செய்து பருகுகிறார்கள்.

 

ஐரோப்பிய ஆய்வாளர்கள் முதன்முதலில் பிரேசிலில் வேர்க்கடலையைக் கண்டார்கள். ஸ்பானியர்கள் புதிய உலகத்தை ஆய்வு செய்யத் தொடங்கியபோது வேர்க்கடலை வடக்கு மெக்சிகோ வரை வளர்க்கப்பட்டது. ஆய்வாளர்கள் வேர்க்கடலையை ஸ்பெயினுக்கு எடுத்துச் சென்றனர், அங்கிருந்து வணிகர்கள் மற்றும் ஆய்வாளர்கள் அவற்றை ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவிற்கு பரப்பினர்.கி.பி 1700களில் வட அமெரிக்காவிற்கு வேர்க்கடலையை முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்தியவர்கள் ஆப்பிரிக்கர்கள்.

 

கி.பி.1800 களின் முற்பகுதியில் அமெரிக்காவில் வேர்க்கடலை வணிகப் பயிராக வளர்க்கப்படவில்லை என்று பதிவுகள் காட்டுகின்றன, அவை முதன்முதலில் வர்ஜீனியாவில் வளர்க்கப்பட்டன நிலக்கடலை முக்கியமாக எண்ணெய், உணவு மற்றும் கோகோவுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன. இந்த நேரத்தில், வேர்க்கடலை கால்நடைகள் மற்றும் ஏழைகளுக்கு உணவாகக் கருதப்பட்டது நிலக்கடலையை வளரவும் அறுவடை செய்யவும் கடினமாகக் கருதப்பட்டது.

 

பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் வேர்க்கடலை உற்பத்தி சீராக வளர்ந்தது. உள்நாட்டுப் போருக்குப் பிறகு, யூனியன் வீரர்கள் அவர்கள் விரும்புவதைக் கண்டறிந்து வீட்டிற்கு அழைத்துச் சென்றபோது வேர்க்கடலை முக்கியத்துவம் பெற்றது. இரு படைகளும் புரதம் அதிகம் உள்ள இந்த உணவு மூலத்தை நம்பி வாழ்ந்தன.

 

1800 களின் பிற்பகுதியில் PT Barnum இன் சர்க்கஸ் வேகன்கள் நாடு முழுவதும் பயணித்தபோது அவற்றின் புகழ் வளர்ந்தது மற்றும் விற்பனையாளர்கள் “சூடான வறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலைகள்!” கூட்டத்திற்கு. விரைவில் தெரு வியாபாரிகள் வண்டிகளில் இருந்து வறுத்த வேர்க்கடலையை விற்கத் தொடங்கினர், மேலும் வேர்க்கடலையும் பேஸ்பால் விளையாட்டுகள் மூலம் பிரபலமடைந்தது. 

 

1900 ஆம் ஆண்டில், தாவரங்களில் இருந்து வேர்க்கடலையை நடவு செய்வதற்கும், பயிரிடுவதற்கும், அறுவடை செய்வதற்கும், அறுவடை செய்வதற்கும், அத்துடன் பருப்புகளை பறித்து சுத்தம் செய்வதற்கும்  உபகரணங்கள் பலகண்டுபிடிக்கப்பட்டன. இந்த குறிப்பிடத்தக்க இயந்திர உதவிகளால் இதன்உற்பத்தி மிகவும்உயர்ந்தது, 

 

எண்ணெயாக, வறுத்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட நிலக்கடலைபருப்பு மக்கள் சாப்பிட, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் கடலை மிட்டாய்  தயாரிக்கப்படுவதன் மூலம்  வேர்க்கடலைக்கான தேவை வேகமாக அதிகரித்தது.

 

தற்போது நிலக்கடலைஉற்பத்தியில் சீனா,இந்தியா,நைஜீரியா,அமெரிக்கா ஆகிய 4 நாடுகள் முறையே முதல் 4 இடங்களை பிடிக்கின்றது.

 

https://www.agrocrops.com/blog_detail/412/largest-peanuts-producing-countries-in-the-world

 

English

 

The peanut plant may have originated in Peru or Brazil in South America. People in South America were making pottery in the form of peanut or peanut decorated jars as early as 3,500 years ago.

 

As early as 1500 BC, the Incans of Peru used peanuts as sacrificial offerings and buried them with their mummies to aid spirit life. Aborigines in central Brazil make a drink by grinding peanuts with corn

 

European explorers first discovered peanuts in Brazil. Peanuts were grown as far north as Mexico when the Spanish began exploring the New World. Explorers took peanuts to Spain, from where traders and explorers spread them to Asia and Africa. Africans were the first to introduce peanuts to North America in the 1700s AD.

 

Records show that peanuts were not grown as a commercial crop in the United States until the early 1800s AD, when they were first grown in Virginia where peanuts were mainly used as oil, food, and as a substitute for cocoa. During this time, peanuts were considered food for livestock and the poor as peanuts were considered difficult to grow and harvest.

 

Groundnut production grew steadily during the first half of the nineteenth century. Peanuts gained prominence after the Civil War when Union soldiers found they liked them and took them home. Both armies depended on this protein-rich food source.

 

PT Barnum’s popularity grew in the late 1800s when PT Barnum’s circus wagons traveled across the country and vendors called out “Hot Roasted Peanuts!” to the meeting. Soon street vendors began selling roasted peanuts from carts, and peanuts became popular through baseball games.

 

By 19th century

, equipment had been invented to plant, cultivate, and harvest peanuts from the plants, as well as to pick and clean the pods. With these remarkable mechanical aids its productivity is very high,

 

The demand for peanuts increased rapidly with the production of peanut butter and peanut candy for people to eat the oiled, roasted and salted peanuts.

 

Presently China, India, Nigeria and USA are the top 4 countries in groundnut production respectively.

 

மருத்துவ குணங்களில் கருப்பட்டி மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதன் மருத்துவ குணங்கள் ஏராளம். கருப்பட்டி இனிப்பு சுவையோடு நமது உடலுக்கு பல நன்மைகளை தருகிறது. இதில் இரும்பு மற்றும் கால்சியம் உள்ள நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின் B மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் இருப்பதால் நிரிழிவு நோயை கட்டுபடுத்துகிறது. கருப்பட்டி இயற்கையாகவே உடலை குளிர்ச்சி அடைய செய்யும். அதில் உள்ள “கிளைசிமி இன்டெக்ஸ்“ உடலில் கலக்கும் சக்கரை அளவை வெள்ளை சக்கரையை விட பாதிக்கும் கீழாக குறைகிறது.

பழந்தமிழர் வாழ்வில் முக்கிய பங்கு வகித்த கருப்பட்டி சமூக வலைத்தளங்கள் மூலம் அதிகம் அறியப்பட்டு சமீப காலங்களாக இதன் நுகர்வு மற்றும் பயன்பாடு அதிகரித்துள்ளது.

கருப்பட்டி மற்றும் வெல்லம்

கருப்பட்டி வெல்லம்
1. பனை மரங்களின் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. 1. கரும்புகள் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
2. வைட்டமின்  Bமற்றும் இரும்பு சத்து  அதிகம் நிறைந்துள்ளது.         2. மக்னேசயும் அதிகம் நிறைந்துள்ளது.
3. உடலை குளிர்ச்சி அடைய செய்யும். 3. உடலை திடபடுத்தும்
4. அனிமியா நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும். 4. இரத்த சோகை வராமல்  தடுக்கும்.